أفادت دراسة حديثة بأن تناول الشعير الخالي من الكحول يقي من الإصابة بالسرطان، كما أنه يعتبر ملين ومقوي للأعصاب ومنشط للكبد
وأوضحت الدراسة أن الشعير معروف قديماً لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة، كما أن مغلي نخالة الشعير يستخدم في غسل الجروح المتقيحة، وعلاج التهابات الأمعاء.
وخلصت الدراسة إلي أن التجارب التي أجريت على الفئران، أوضحت أن الفئران التي تناولت المشروب الخالي من الكحول، قد قللت من احتمال إصابتهم بمرض السرطان بنسبة 85 بالمئة.